بسم الله الرحمن الرحيم
هذي الطيور
تقوم بتنظيف الطيور
ثم تقطع 4 بصلات شرائح
ثم تضع الطيور مع البصل
ثم تقوم بتحريك سوين لكي يذوب الدهن
ثم قليلا من البهورات لان الإكثار من البهورات ينشف الدهن
ثم الملح
ثم التحريك جيدا
ثم تقوم بإغطائه غطاء قدر بحيث يكون نفس المقاس
ثم يكون جاهز
وإلا بطريقة الشوي
بصحه وعافيه ولكن لايكون معك ناس واجد