منتدى ام عاذر للمقناص

حياك الله في هاذا الموقع ونتشرف بمرورك

صيد ورحلات بريه


    كشتة وكبسة ودلة وفلة

    شاطر
    avatar
    ابو ناصر تو ؟؟
    قناص
    قناص

    عدد المساهمات : 2
    نقاط : 2663
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 07/09/2010

    كشتة وكبسة ودلة وفلة

    مُساهمة من طرف ابو ناصر تو ؟؟ في الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 10:45 am









    هذي طبختين من طبخات البر


    .



    نقطع كل الخضرة





    نحط عليه اللحم والبهارات






    يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الاغلاق





    بعد ذلك يوضع القصدير في الملة وفوقة الجمر





    بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدا ينسم بالشكل التالي





    عد 45 دقيقة تطلع القصدير
    ملاحظة تحتاج خمس دقايق علشان تطلع القصدير وتنظفة
    عملية قيصرية لفتح القصدير بس حاسبوا البخار حار









    الان بالهناء والعافية
















    ...............


    وهذي كبسة حمام بالكاتم ثانيه انشالله تعجبكم ..




































      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 17, 2017 12:30 am